Volcanes, un hayedo que crece sobre la lava y pueblos de piedra, a 15-30 minutos de Casa de Canadell. Una guía breve para organizar los días, hecha desde la masía.
Casa de Canadell está en Sant Joan les Fonts, entre Olot y Castellfollit de la Roca, dentro del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. El Parque, protegido desde 1982, tiene más de 40 conos volcánicos y más de 20 coladas de lava.
Los tiempos son en coche desde la masía y aproximados. La mayoría de lugares de esta guía están a menos de media hora: se puede volver a comer a casa o a la piscina.
Tres coladas de lava en el río Fluvià y un monasterio románico.
Un pueblo sobre un acantilado de basalto.
Puente románico, barrio judío y micvé.
Capital de la comarca, con un volcán en medio de la ciudad.
Un hayedo llano, sobre una colada de lava.
Un cráter con una ermita en el fondo y el mayor cono volcánico de la península.
Núcleo medieval con plaza porticada.
Los tres están en la carretera de Olot a Santa Pau, a 25-30 minutos de la casa. Se pueden hacer en un solo día.
Un hayedo en terreno llano y a solo 550 metros de altitud, sobre la colada de lava del Croscat: por eso es tan excepcional. Es reserva natural. El Sendero Joan Maragall, de 1,5 km ida y vuelta, sale del aparcamiento de Can Serra, que es de pago. En otoño las hayas se vuelven de color cobre, y en primavera, de un verde tierno.
Un cráter redondo de casi 350 metros de diámetro con la ermita de Santa Margarida de Sacot en el fondo, de origen románico y reconstruida en 1865 tras los terremotos del siglo XV. Se accede desde el área de Santa Margarida, en la misma carretera.
Con 160 metros, es el mayor cono volcánico de la península Ibérica, según el Parque, y entró en erupción hace unos 11.500 años. El itinerario de las grederas, de unos 3 km y menos de una hora, muestra el interior del volcán, que quedó a la vista cuando se extraía greda.
El pueblo se asoma desde un acantilado de basalto de más de 40 metros de altura y casi un kilómetro de largo, formado por dos coladas de lava y esculpido por los ríos Fluvià y Toronell. Arriba del todo, el mirador de la plaza de Josep Pla. A 15 minutos de la casa.
Se entra por el puente románico, de siete arcos y con una torre. En el barrio judío está el micvé, los baños rituales descubiertos en 1964: uno de los tres hallados en la península Ibérica. La Oficina de Turismo organiza visitas guiadas todo el año. A 20 minutos.
La capital de la Garrotxa tiene un volcán en medio de la ciudad, el Montsacopa, con la ermita de Sant Francesc y una vista de 360 grados; se sube a pie desde el cementerio. También están el Espai Cràter, dentro del volcán del Puig del Roser, el Museu de la Garrotxa y el mercado semanal, los lunes. A 20 minutos.
Casco antiguo protegido, con la plaza Mayor porticada, el Firal dels Bous, y el castillo de los barones. Es la tierra de las judías de Santa Pau, con denominación de origen protegida. A 30 minutos, pasada la Fageda.
Pueblos de piedra al pie del Puigsacalm, más allá de Olot. El Mallol y Els Hostalets d'en Bas son conjuntos histórico-artísticos, y Joanetes es conocida por su belén viviente.
El pueblo de la casa: tres coladas de lava superpuestas en el Molí Fondo, un monasterio románico, la casa fuerte de Juvinyà y la Torre de Canadell, a 500 metros de la masía.
El itinerario 16 del Parque sale de la plaza Mayor de Sant Joan les Fonts y pasa por tres coladas de lava superpuestas, en el Molí Fondo. Es circular, de unos 5,7 km, y fácil.
Ahora mismo la ruta está cortada en Fontfreda: el agua se llevó las piedras para cruzar el río. Se pueden visitar la cantera del Boscarró y el mirador del Molí Fondo. Antes de ir, consultad su estado en la web del Parque.
Más de 50 km de Olot a Girona por la antigua vía del tren, de sablón compactado y solo para peatones y ciclistas. El punto más alto es el coll d'en Bas, a unos 600 metros: a partir de ahí, hacia Girona, casi todo es bajada.
La Fageda d'en Jordà a primera hora, antes de que se llene. Comer en Santa Pau y, por la tarde, el cráter de Santa Margarida o las grederas del Croscat. Todo está en la carretera de Olot a Santa Pau.
Castellfollit de la Roca, a 15 minutos, y después Besalú, a 20. El micvé se visita con las visitas guiadas de la Oficina de Turismo de Besalú. Por la tarde, piscina o chimenea en casa, según la época.
El Montsacopa a primera hora, por la vista sobre la ciudad y los volcanes. Después, el Espai Cràter y el Museu de la Garrotxa. Si es lunes, el mercado semanal.
El Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa tiene más de 40 conos volcánicos y más de 20 coladas de lava en unas 15.000 hectáreas. Los más visitados son el Santa Margarida, el Croscat y el Montsacopa, en Olot.
En el área de Can Serra, en la carretera de Olot a Santa Pau, que es de pago. De allí sale el Sendero Joan Maragall, de 1,5 km ida y vuelta. Los fines de semana de otoño se llena pronto: vale la pena ir temprano.
Con un fin de semana se ven los imprescindibles: un día para los volcanes y la Fageda, y una mañana para Castellfollit y Besalú. Con tres o cuatro días caben Olot, la Vall d'en Bas y alguna ruta a pie.
El Espai Cràter y el Museu de la Garrotxa, en Olot; la casa fuerte de Juvinyà, en Sant Joan les Fonts, que se puede visitar; o el micvé de Besalú, con visita guiada. Y en Casa de Canadell, la chimenea y la sala de juegos de la planta baja.
En un lugar céntrico, para no hacer muchos kilómetros cada día. Casa de Canadell está en Sant Joan les Fonts, a 15 minutos de Castellfollit, a 20 de Olot y de Besalú y a 25 de la Fageda d'en Jordà. Es una masía que se alquila entera, para un solo grupo.
Sí. Dentro del Parque Natural, como en la Fageda, los perros deben ir atados. En Casa de Canadell los perros son bienvenidos: avisadnos al reservar.
Fuentes, consultadas el 31/10/2026: Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, Turisme Garrotxa, Ayuntamiento de Olot y Viquipèdia. Horarios, tarifas y estado de los caminos pueden cambiar: antes de ir, consultad las webs oficiales.